miércoles, 30 de mayo de 2012

Fuentes Confiables !!

En internet nos encontramos con una gran cantidad de información, existen miles de paginas pero lo que no sabemos es SI viene de fuentes confiables o NO.
EBSCO nos ofrece una nueva herramienta de investigacion que nos garantiza que la información es confiable y lo mejor es que puedes delitimar desde palabras clave, idioma e incluso la fecha de publicación.

Relacionado con mi tema (La ingesta de comida chatarra en México por niños y sus consecuencias) encontre varios articulos que tocan puntos importantes como: Las posibles enfermedades relacionadas con el excesivo consumo, el problema a nivel escolar y familiar, la falta de información y educación, las nuevas tecnicas de aditivos como GMS, el consumismo, etc.

De los artículos más relevantes que encontre son:

  • 'Because Being Fat Means Being Sick': Children at Risk of Type 2 Diabetes
Eriksen, S. J., & Manke, B. (2011). 'Because Being Fat Means Being Sick': Children at Risk of Type 2 Diabetes. Sociological Inquiry, 81(4), 549-569. doi:10.1111/j.1475-682X.2011.00392.x
  • Food Fight!! .. should school lunches be healthier
Food Fight! Should School Lunches Be Healthier?. (2006). Current Events, 105(19), 3.
  • Junking Fat Foods in Schools.
(2007, December 10). Junking Fat Foods in Schools. New York Times. p. 22.
  • Preferences of healthy and unhealthy foods among 3 to 4 year old children in Mexico.
De Lira-Garcia, C., Bacardí-Gascón, M., & Jimrnez-Cruz, A. (2012). Preferences of healthy and unhealthy foods among 3 to 4 year old children in Mexico. Asia Pacific Journal Of Clinical Nutrition, 21(1), 57-63.
  • Competitive Food Sales in Schools and Childhood Obesity: A Longitudinal Study.
Van Hook, J., & Altman, C. E. (2012). Competitive Food Sales in Schools and Childhood Obesity: A Longitudinal Study. Sociology Of Education, 85(1), 23-39. doi:10.1177/0038040711417011










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